Derivado do grego, meniskos representa o diminutivo de mene (lua). É sabido que a filosofia, cultura e a própria língua grega influenciou fortemente  Roma e, antigamente, as mulheres romanas utilizavam joias e adornos em forma de meia-lua e lua crescente denominados menis.

Uma outra abordagem seria considerar “meniscos” uma contração de meio (medius) disco (discus).

Referência:

Fernandes, Geraldo José Medeiros. Eponímia: glossário de termos epônimos em Anatomia; Etiologia: dicionário etimológico da nomenclatura anatômica. São Paulo. Plêiade, 1999.